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试题答案

故选B。
4．B
【详解】A、拧开醋瓶盖，醋味扑鼻--分子在做无规则的运动，是醋分子扩散而闻到醋的味道，故不符合题意．B、在水中下饺子，饺子不会被煮焦；在油中煎饺子，饺子易被煎焦，是因为油的沸点比水高，故符合题意．C、冬天，碗中的水结冰——属于凝固，放出热量，不符合题意．D、厨刀刀口磨得很锋利是减小接触面积，从而增大压强，故不符合题意．
5．BCD
【详解】A．纸锅里的水未加热前，虽然不能沸腾，但会蒸发，蒸发属于汽化现象，所以水会发生汽化现象，故A错误；
B．燃烧需要同时满足三个条件：①可燃物；②氧气或空气；③达到着火点。火苗若烧到水面以上的纸，三个条件同时满足，纸锅会燃烧，所以不要让火苗烧到水面以上的纸，故B正确；
C．水沸腾后温度保持在沸点100℃不变，且继续吸收热量，而纸的着火点比水的沸点高，纸的温度达不到着火点，故不会燃烧，故C正确；


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