100所名校高考模拟金典卷·生物（一）

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下列关于细胞分化与衰老的叙述，正确是

1、关于“细胞分化”，考生可以从以下几方面把握：
（1）细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。
（2）细胞分化的特点：普遍性、稳定性、不可逆性。
（3）细胞分化的实质：基因的选择性表达。
（4）细胞分化的结果：使细胞的种类增多，功能趋于专门化。2、衰老细胞的特征：
（1）细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小，但细胞核体积增大，染色质固缩，染色加深；
（2）细胞膜通透性功能改变，物质运输功能降低；
（3）细胞色素随着细胞衰老逐渐累积；
（4）有些酶的活性降低；
（5）呼吸速度减慢，新陈代谢减慢。3、对于单细胞生物而言，细胞衰老就是个体衰老；对于多细胞生物而言，细胞衰老和个体衰老不是一回事，个体衰老是细胞普遍衰老的结果。A、细胞分化贯穿于整个生命历程，A错误；B、分化程度高的细胞其全能性不一定低，如生殖细胞，B错误；C、对于多细胞生物而言，细胞的衰老和机体的衰老不是同步的，C错误；D、细胞衰老过程中，细胞核体积增大，酶活性降低，D正确。故选D。

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在生物组织的糖类、蛋白质的检测实验中，下列关于材料选择的叙述，错误的是

生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
（4）淀粉遇碘液变蓝。甘薯中富含淀粉，且实验材料本身无色，是用于淀粉鉴定的理想材料，A正确；蔗糖属于非还原性糖，故甜菜的块根中含有的是蔗糖，不能用于鉴定还原性糖，B错误；大豆种子蛋白质含量多，是进行蛋白质鉴定的理想材料，C正确；花生种子富含脂肪，是鉴定油脂的良好材料，D正确。故选B。