卷临天下2023全国100所名校单元测试示范卷高一化学卷十四

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生活中处处有化学，请根据你所学的化学知识填空：

（1）午餐：大米饭、红烧鲤鱼、溜豆腐、鸡蛋汤。①从营养均衡的角度考虑，他还应该增加的食物是豆角等蔬菜，蔬菜富含维生素，大米饭富含淀粉，红烧鲤鱼和溜豆腐富含蛋白质，鸡蛋汤富含蛋白质。②在中午做汤时加入加铁酱油，其中的“铁”是指元素，元素属于宏观概念只讲种类，不讲个数。③饭后用洗洁精去餐具上的油污，是因为洗洁精具有乳化功能。
（2）①发酵粉的主要成分之一是NaHCO3，与酸反应生成二氧化碳。②“西气东输”的气体主要成分是CH4，甲烷是天然气的主要成分。③能形成酸雨的主要气体是SO2，二氧化硫与水反应生成亚。④一个中和反应的化学方程式: NaOH+HCl=NaCl+H2O。点睛∶合理膳食，保持健康。天然气的主要成分是甲烷。

判断下列变化是物理变化还是化学变化。

试题分析：①矿石粉碎是物质的状态变化，没有生成新物质，是物理变化。②火药爆炸是由于燃烧造成的，产生了新物质为化学变化。③轮胎爆炸是气体热胀冷缩引起的，没有生成新物质，是物理变化。；④金属生锈是金属与空气中的成分发生反应的原因，产生了新物质为化学变化。⑤铁熔化是改变了物质的状态，没有生成新物质，是物理变化。；⑥水沸腾是水的温度造成的，没有生成新物质，是物理变化。；⑦汽油挥发是汽油由液态变为气态，没有生成新物质，是物理变化。；⑧食物腐败；⑨电灯通电后发光发热；⑩用高粱酿酒；⑪可燃物燃烧是可燃物与空气中的氧气发生了反应，产生了新物质为化学变化。；⑫湿衣服晾干是衣服上的水扩散到空气中的原因，没有生成新物质，是物理变化。；⑬铜抽成铜丝发生的是物质的形态的变化，没有生成新物质，是物理变化。；⑭白糖熬成糖块是物质由液态变为固态，没有生成新物质，是物理变化。；⑮泥土压成砖坯改变的是物质的形状，没有生成新物质，是物理变化。；⑯冰化成水是水由固态变为液态，没有生成新物质，是物理变化。；⑰燃放烟花爆竹是物质燃烧引起的，产生了新物质为化学变化。。